本日のお料理。

ぶりの照り焼き、麻婆なす、酢豚

温泉卵、キュウリの床漬け。

 

 

 

 

お客様から取れたて新鮮のきゅうり、なす

それとぬか漬けの床を頂きました。

家族みんな大好きなので毎日漬けたいと

思います。いつも心遣い有り難うございます。

 

お客様の床の作り方は

とても簡単で、ぬかにビール、ほんだし、

鷹の爪、昆布を入れて混ぜるだけ

だそうです。少なくなってきたら

足したら良いそうです。